Program PelatihanBarista di Akademi Tamansiswa merupakan salah satu program unggulan yang dirancang dengan mengintegrasikan pembelajaran teori dan praktik secara seimbang serta disesuaikan dengan kebutuhan nyata industri kopi dan layanan minuman,baikpada skala nasional maupun internasional.Kurikulum pelatihan disusun secara sistematis dengan mengacu pada standar industri terkini,mencakup penguasaan teknik dasar hingga lanjutan dalam peracikan kopi, pemahaman karakter biji kopi, penggunaan dan perawatan peralatan,serta penerapan standar kebersihan,keselamatan,dan pelayanan pelanggan.

Melalui pendekatan pembelajaran berbasis praktiklangsung,peserta didik dibimbing untuk mengembangkan keterampilan teknis,ketelitian,dan konsistensi kerja yang menjadi tuntutan profesi barista modern. Selain aspek keterampilan,program ini juga menitikberatkan pada pembentukan karakter unggul,seperti disiplin,tanggung jawab,etika kerja,kemampuan komunikasi,dan sikap profesional dalam melayani pelanggan.Dengan demikian,lulusan Program Pelatihan Barista Akademi Tamansiswa diharapkan mampu tampil sebagai barista yang kompeten, berdaya saing,dan siap berkarier di berbagai lingkungan kerja,termasuk industri perhotelan,kafe,dan usaha kuliner di dalam maupun luar negeri. Di samping itu, kami menyediakan kesempatan untuk magang di berbagai kafe terkemuka, sehingga peserta dapat merasakan pengalaman langsung dan memperluas jaringan profesional mereka. Program ini juga mengutamakan peningkatan kreativitas dalam menciptakan minuman kopi inovatif, sehingga lulusan tidak hanya siap dengan keterampilan dasar, tetapi juga dapat berkontribusi pada perkembangan industri kopi yang terus berubah.